Запеканка из брюссельской капусты с сыром

• брюссельская капуста - 1 шт.
• масло - 1 ст.л.
• сыр (натертый) - 2 ст.л.
• соль
• сухари - 1 ст.л.
• молочный соус - 1 -1.5 стакана

Кочешки брюссельской капусты отварить в подсоленной воде, вынуть и дать стечь воде. Затем выложить в подготовленную посуду для запеканки, полить [s=молочный соус]молочным соусом[/s], обсыпать натертым сыром, обложить кусочками масла и запекать в духовке.

К столу запеканку подать в той же посуде, в которой она запекалась.

Таким же образом можно приготовить запеканку из цветной капусты.