Картофельная запеканка с солеными огурцами

• картофель - 10 шт.
• огурцы (соленые) - 4 шт.
• лук репчатый - 3 шт.
• соль
• сыр (натертый) - 1/2 стакана
• жир - 1 ст.л.
• томатный соус - 1.5 стакана

В смазанный маслом и посыпанные сухарями противень или миску положить ряд нарезанного ломтиками вареного картофеля, на него - ряд нарезанных ломтиками очищенных соленых огурцов и лука, затем - еще ряд картофеля. Все залить [s=томатный соус]томатным соусом[/s], посыпать натертым сыром, обложить кусочками масла или сала и запекать в духовке.