Корейский кисло-сладкий овощной салат

• капуста белокочанная - 300г
• морковь (крупная) - 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• яблоки (кисло-сладкие) - 2 шт.
• лук зелёный - по вкусу
• сахар - 2 ст.л.
• груша (консервированная) - 100г
• сок лимона (свежевыжатый) - 1 ст.л.
• сметана - 150г

Морковь и белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, используя для этого специальную терку, и выложить в миску.

Очищенные яблоки и апельсин нарезать мелкими ломтиками.

Морковь, капусту, яблоки, апельсины, измельченный лук смешать, посолить и полить лимонным соком.

Консервированные груши нарезать мелкими кубиками, посыпать сахаром и добавить в салат. Заправить корейский кисло-сладкий овощной салат сметаной, перемешать и подавать к столу.