Теплый салат из фасоли и моркови по-корейски

• фасоль белая - 200г
• морковь корейская - 200г
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка - -1 пучок
• соевый соус - по вкусу
• специи (для корейской моркови)

Белую фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. На следующий день фасоль промыть и отварить до готовности.

На растительном масле пассеровать мелко нарезанный лук. Затем положить в сковороду корейскую морковку и готовить, помешивая пару минут. Последней в сковороду положить вареную белую фасоль. Поперчить, полить по вкусу соевым соусом, посыпать теплый салат с фасолью и корейской морковью зеленью и специями.