Баранина, запеченная с фасолью

• баранина (вареная или жареная, без костей) - 600г
• масло или маргарин - 1 ст.л.
• фасоль - 2/3 стакана
• сметанный соус (с томатным пюре) - 2 стакана
• сухари

Жареную баранину разрезать на ломтики или кусочки. Отварную баранину (разрезанную) нужно обжарить на жире.

Посуду для запеканки или сковороду смазать маслом, положить ломтики мяса, обложить их отварной фасолью, гороховой кашей или отваренными ломтиками сельдерея, всё залить [s=сметанный соус с томатным пюре]сметанным соусом с томатным пюре[/s], сверху посыпать тертым сыром или сухарями, полить маслом и 20-30 минут запекать в духовке. На стол подать в той же посуде, в которой баранина запекалась.