Бутерброды с перепелиными яйцами

• белый или черный хлеб
• соленая рыба
• перепелиные яйца
• зеленый лук
• зелень.

Намазать тонкие ломтики белого или черного хлеба маслом, покрыть их слоем мелко нарезанной соленой рыбы. Сверху на бутерброд положить разрезанные пополам перепелиные яйца. Посыпать мелко нарезанной зеленью и луком.