Колбаса с помидорами

• колбаса (полукопченая или вареная) - 300г
• помидор - 3 шт.
• масло - 2 ст.л.
• сыр (натертый) - 1 ст.л.
• сметана - 2 ст.л.
• соль
• перец

Колбасу очистить от оболочки, нарезать кружочками и жарить на масле, пока они не зарумянятся. Отдельно поджарить на масле половинки помидоров, посыпать их сыром или молотым перцем с солью. В подогретую мелкую тарелку положить с одной стороны поджаренную колбасу, с другой половинки помидоров, политые растопленным маслом со сметаной.