Салат из свежих фруктов и ягод

• яблоко (кисло-сладкие) - 2 шт.
• вишни - 1 стакан
• слива - 1 стакан
• груши - 3 шт.
• сахар - 1 стакан
• ликер - 1 рюмка

Свежие яблоки, груши, сливы очистить (сливы предварительно погрузить в кипяток, чтобы потрескалась кожица), удалить семенники и косточки. Яблоки и груши нарезать и отварить в подслащенной воде. Выложить их вместе с вишнями в стеклянную посуду слоями, пересыпая сахаром, и поставить на 12 часов в холодное место, часто поливая образовавшимся соком. При подаче на стол полить салат ликером (не обязательно). Так же можно приготовить салат и из иной смеси фруктов и ягод.