Салат из вареного сельдерея

• сельдерей - 3-4 шт.
• маринад - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• майонез или томатный соус - 2/3 стакана

Вымытый неочищенный сельдерей отварить, дать остыть, очистить и нарезать тонкими крупными ломтиками. Затем залить маринадом и оставить на 2 часа. Потом слить маринад и залить сельдерей майонезом или томатным соусом.

К салату из сельдерея можно добавить тушеные свежие грибы, маринованные или соленые грибы. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.