Жареные килька, хамса или тюлька с картофелем

• килька, хамса или тюлька (соленая) - 500г
• пшеничная мука - 1-2 ст.л.
• растительное масло (для жарения)
• картофель - 8 шт.

Подготовленную кильку, хамсу или тюльку обваливают в муке и поджаривают на сковороде с обеих сторон. На гарнир к жареной рыбе подают отварной или жареный картофель.