Паста из копченой салаки с морковью

• салака (копченая) - 10 шт.
• морковь (натертая) - 3 ст.л.
• лук репчатый (натертый) - 1 ч.л.
• сливки - 2-3 ст.л.
• сметана или простокваша
• соль

Очищенные копченые рыбки растирают, добавляют тертую сырую или вареную морковь и лук, солят по вкусу и перемешивают. Затем добавляют сливки, сметану или простоквашу и снова перемешивают, чтобы получилась сочная паста.