Паста из сушеной салаки

• салака (сушеная) - 500г
• яйцо (вареное) - 1-2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• пшеничный хлеб (тертый) - 1 ст.л.
• уксус
• сахар
• столовая горчица
• лук порей

Вымоченную сушеную салаку очищают, пропускают через мясорубку. К фаршу добавляют рубленые крутые яйца, мелко нарезанный лук и прочие продукты. Приготовленную массу укладывают на тарелку и украшают нарезанным луком пореем.