Гамбургеры «Мокрые парни»

• репчатый лук (измельченный) - 0.75 стакана
• сладкий перец (зеленый, измельченный) - 1/2 стакана
• грибы (нарезанные) - 1/2 стакана
• масло - 2 ст.л.
• говядина (рубленая или фарш) - 900г
• перец (молотый, красный) - 1.5 ч.л.
• томатный соус - 1 стакан
• стручковый перец (красный) - 1 шт.
• соль
• булочки - 6 шт.

Мелко нарезанный лук пассеровать в масле вместе с зеленым перцем и грибами, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Добавить к грибам рубленое мясо, красный молотый и зеленый перец, соль. Все хорошо перемешать и готовить на слабом огне, помешивая, до готовности мяса.

Полученный обжаренный фарш с овощами и грибами ложкой выложить на булочки для гамбургеров и полить томатным соусом.