Кисло-сладкий цыпленок

• рис - 1 стакан
• курица - 250г
• винный уксус (из красного вина) - 2 ст.л.
• сахарный песок - 2 ст.л.
• оливковое масло - 1 ст.л.
• томатный соус - 1 ст.л.
• апельсиновый сок - 1 ст.л.
• перец сладкий - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• брокколи (замороженные) - 1 стакан

Рис отварить до готовности.

Положить на разогретую сковороду с маслом узкие полоски куриного филе и слегка обжарить со всех сторон. Влить уксус, посыпать сахаром, добавить томатный соус и апельсиновый сок. Через несколько мнут положить в сковороду нарезанный полосками перец, измельченный лук, обжаренную капусту брокколи и готовить все вместе до готовности овощей.

Кисло сладкого цыпленка гарнировать отварным рисом.