Готовим.РУ Готовим.РУ

Котлеты соевые с картофелем

  • соевая мука - 350г
  • картофель - 400г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • перец
  • соль
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • зелень.

Для приготовления соевых котлет с картофелем мелко нарезать лук. Очищенный картофель натереть на мелкой терке, добавить соевую муку и яйца. Размешать, поперчить, посолить по вкусу и снова хорошенько вымешать получившийся фарш, предварительно добавив немного мелко нарезанной зелени.

Сформовать картофельные котлеты с соей и обжарить их на масле до получения коричневой корочки. Подавать горячими, гарнировав зеленым салатом.

Подобрано Готовим.РУ