Суп с тофу и картофелем
- соевый сыр (тофу) - 300г
- картофель - 7 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- вода - 2 л
- чеснок - 5 зубчиков
- лавровый лист - 3 шт.
- черного перца (горошин) - 10 шт.
- петрушка (зелень)
- укроп
- соль - по вкусу
Довести до кипения подсоленную воду. Добавить мелко нарезанный лук, картофель и соевый сыр тофу. Варить на слабом огне до готовности картофеля.
Примерно за 3 минуты до готовности супа добавить. Готовый суп с тофу и картофелем заправить зеленью и чесноком.