Яичница с куриной печенкой по-турецки

• яйцо - 2 шт.
• масло сливочное - 30г
• печень куриная - 70г
• сок мясной - 20г
• помидоры - 10г
• соль - по вкусу

Очищенную от протоков, крупно нарезанную куриную печень припустить с маслом, залить мясным соком с очень мелко нарезанными помидорами и выложить на смазанную сливочным маслом сковороду.

Когда печенка будет готова, залить яйцами, посолить и запечь в прогретой до 180С духовке. Яичница с куриной печенкой по-турецки готова.