Несладкие кексы с капустой на овсяной муке

• белокочанная капуста (сырая) - 200г
• яйцо - 2 шт.
• овсяная мука - 40г
• разрыхлитель - 1 ч.л.

Капусту мелко порезать, затем добавить в чашу блендера измельчить вместе с яйцами. Примешать к капустной массе остальные ингредиенты и еще раз пробить блендером.

Разложить тесто по силиконовым формочкам и запекать в прогретой до 180С духовке около 20 минут. Дать кексам остыть в формочках, а затем переложить на сервировочное блюдо.

К готовым закусочным кексам на овсяной муке можно подать соус по вкусу.