Салат с копченой колбасой, капустой и зеленым горошком

• белокочанная капуста - 500г
• морковь - 1 шт.
• яблоко - 1 шт.
• копченая колбаса - 100г
• консервированный зеленый горошек - 3 ст. л.
• зелень петрушки и укропа - по вкусу
• соль
• уксус (3 %) - по вкусу
• растительное масло - по вкусу.

Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все подготовленные продукты соединить вместе, добавить зеленый горошек, мелко измельченную зелень, перемешать, заправить уксусом и растительным маслом. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить зеленью.