Готовим.РУ Готовим.РУ

Жареная курица с ростками бобов

  • курица (мясо) - 500г
  • ростки бобы (замороженные) - 150г
  • дайкон - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • острый перец (зеленый) - 1 шт.
  • соевый соус - 100 мл
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль

Оба перца (сладкий и острый) вымыть, удалить семена, и порезать небольшими квадратиками. Куриное мясо порезать небольшими кусочками, слегка посолить, дальше жарить минут 10, затем добавить в сковородку бобовые ростки и жарить все до готовности.

Взять лимон разрезать пополам. Первую половину нарезать фигурными ломтиками, другую очистить и мелко нарезать. Дайкон очистить и натереть на терке.

Чтобы сделать соуса необходимо перемешать дайкон и нарезанный лимон, все залить соевым соусом, и еще раз тщательно перемешать.

Жареную курицу разложить по тарелкам, и подавать вместе с соусом.

Подобрано Готовим.РУ