Куриные крылышки, жаренные на решетке

• куриные крылышки - 700г
• соевый соус - 4 ст.л.
• десертное вино - 4 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• растительное масло - 1 ст.л.
• лимон - 1/2 шт.
• кинза (зелень) - 1/2 пучка
• имбирь (маринованный)
• соль

Крылышки вымыть и посолить. Для соуса, взять соевый соус, перемешать его с вином и сахаром, довести смесь до кипения, снять с плиты. Куриные крылышки обмакнуть в этот соус, и разместить на решетке для барбекю. Дальше готовить над углями пока мясо не пропечется, а крылышки покроются корочкой, регулярно сбрызгивая соусом.

Взять лимон и порезать кружочками. Кинзу сполоснуть. Маринованный имбирь порезать тонкими ломтиками, если уже не нарезан. Приготовленные крылышки выложить на тарелку, их украсить веточками кинзы, лимоном и ломтиками имбиря.