Шашлычки из куриных сердец 2

• сердца куриные - 500г
• кукурузные початки (маринованные) - 100г
• редиска - 50г
• огурец - 1 шт.
• болгарский перец (красный) - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• помидоры черри - 4 шт.
• петрушка - 2–3 веточки
• растительное масло - 2 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• десертное вино - 1 ст.л.

Сердечки вымыть, и замочить в смеси соевого соуса и вина, мариновать около 15 минут. Сладкий перец почистить, удалить внутренности, нарезать кусочками. Огурец порезать наискосок тонкими ломтиками. Взять редис порезать кружочками. Зелень петрушки и помидоры сполоснуть одой. Лимон нарезать тонкими дольками половинками.

Куриные сердечки надеть на шпажки, и жарить 10–15 минут в растительном масле на сковороде, регулярно поворачивая и сбрызгивая маринадом.

Куриные шашлычки разложить по тарелкам. Оформить лимоном, зеленью и овощами.