Салат из курицы с тофу по-японски

• курица (отварное мясо) - 400г
• тофу - 400г
• яйцо - 2 шт.
• мука - 3 ст.л.
• растительное масло - 2–3 ст.л.
• семена кунжута - 2 ст.л.
• имбирь (тертый) - 1 ст.л.

Отварное куриное мясо смешать с половиной мелко нарезанного зеленого лука, паприкой и соевым соусом. После этого мясо и тофу нарезать небольшими кубиками, обвалять в смеси семян кунжута и паприки, затем обмакнуть во взбитые яйца, запанировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле.

Курицу и тофу разложить по тарелкам, посыпать рубленым зеленым луком и имбирем и подавать с соевым соусом.