Салат из сосисок с огурцами
- сосиски (или сардельки) - 600г
- репчатый лук - 100г
- соленые огурцы - 100г
- для маринада: масло растительное - 1/2 стакана
- лимонный сок - 1/4 стакана
Мелко нарезать сосиски или сардельки, лук, огурцы. Все смешать и залить маринадом. Перед подачей к столу салат должен несколько минут настояться.
Для маринада смешайте 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса и добавьте немного соли.