Фрукты в шоколадном сиропе

• яблоко - 2 шт.
• груша - 2 шт.
• вода - 200 мл
• сахар - 100г
• шоколад (темный) - 50г
• цедра 1 лимон
• цедра 1 апельсин

Яблоки и груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Апельсиновую цедру нарезать тонкими полосками.

Сахар смешать с водой, довести до кипения, варить 3–5 мин, затем добавить кусочки шоколада и подогревать, помешивая, до полного его растворения. В сироп положить яблоки, груши и апельсиновую цедру, довести до кипения, снять с огня и оставить на 15–20 мин.

Разложить ломтики фруктов по пиалам, полить шоколадным сиропом и украсить лимонной цедрой.