Сладкий сливочный рис

• рис - 250г
• сливки - 200 мл
• сливочное масло - 3 ст.л.
• сахар - 2.5 ст.л.
• цедра - 1 апельсина

Цедру срезать с апельсина тонкими полосками. Рис тщательно промыть и отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Как только вода стечет, готовить рис в пароварке до готовности.

К рису добавить сливочное масло и сахар, все перемешать, разложить по пиалам. Залить десерт слегка подогретыми сливками. Сверху украсить цедрой и можно подавать к столу.