Готовим.РУ Готовим.РУ

Салат из колбасы и сыра по-эльзасски

  • нежирная полукопченая колбаса - 400г
  • твердый сыр - 300г
  • яйцо - 4 шт.
  • маринованные огурцы - 3-4 шт.
  • для маринада: масло растительное 1/2 стакана
  • лимонный сок - 1/4 стакана
  • соль - по вкусу

Колбасу, сыр твердых сортов и огурцы нарезать кубиками, яйца, сваренные вкрутую, разрезать на 4 части, все перемешать и заправить маринадом, в который добавлен мелко нарезанный лук и немного перца.

Для маринада смешайте 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса и добавьте немного соли.

Подобрано Готовим.РУ