Яблоки, фаршированные ананасами

• яблоки (крупные) - 2 шт.
• ананасы (консервированные) - 100г
• изюм (светлый) - 2 ст.л.
• миндаль (рубленый) - 1 ст.л.
• десертное вино - 1 ст.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Взять яблоки разрезать их пополам, затем удалить сердцевину и небольшую часть мякоти, сверху сбрызнуть лимонным соком. Светлый изюм вымыть, затем откинуть на дуршлаг, залить вином на 10 минут.

Ананасы достать из банки и мелко порезать, затем смешать с изюмом и миндалем. Полученной массой заполнить половинки яблок, сверху посыпать сахарной пудрой. Можно подавать.