Закуска из окуня с тофу и овощами

• морской окунь (филе) - 200г
• тофу - 150г
• огурец - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• крахмал - 1 ст.л.
• соевый соус
• салат (зеленый, листья)
• перец
• соль

Филе окуня промыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить, обвалять в крахмале и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Слегка охладить, нарезать полосками.

Тофу нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Огурец и помидор вымыть, нарезать кружочками. Кусочки окуня и тофу выложить на листья салата, оформить кружочками помидора и огурца.

Подать закуску к столу с соевым соусом.