Рыбные шарики с тофу

• морская рыба (филе) - 200г
• тофу - 200г
• мука - 2 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• укроп (зелень) - 1/2 пучок
• лук зеленый - 1/2 пучка
• соевый соус
• перец
• соль

Зелень укропа и зеленый лук вымыть, измельчить. Филе рыбы промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и пропустить через мясорубку вместе с тофу. Добавить яйцо, укроп и зеленый лук, посолить, поперчить.

Сформовать из полученной массы небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле. Закуску подать к столу горячей с соевым соусом.