Закуска из помидоров и морепродуктов

• помидор - 2 шт.
• яблоко - 1 шт.
• морской коктейль (замороженный) - 200г
• помидор черри - 2 шт.
• лимон - 2 ломтика
• сельдерей - 1 стебель
• салат (зеленый, листья)
• лимонный сок - 1 ст.л.
• майонез - 1 ст.л.
• соевый соус - 1 ч.л.
• соль

Помидоры вымыть, срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть. Помидоры черри и листья салата вымыть. Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Половинку яблока нарезать фигурными ломтиками, вторую очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Стебель сельдерея вымыть, нарезать.

Морской коктейль отварить в подсоленной воде, охладить, смешать с яблоком и сельдерем, добавить соевый соус. Приготовленной начинкой наполнить помидоры, украсить майонезом.

Выложить фаршированные помидоры на тарелку, выстланную листьями салата, украсить закуску помидорами черри, ломтиками яблока и лимона.