Пшенный суп с жареным шпиком
- пшено - 100г
- картофель - 1 шт.
- шпик - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - по вкусу
Промыть пшено горячей водой, отварить в овощном бульоне до полуготовности. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить 15 минут.
Нарезать шпик ломтиками, обжарить с измельченным репчатым луком и переложить в бульон и варить еще 5 минут.
Готовый пшенный суп с жареным шпиком посолить и разлить по тарелкам.