Протертая рисовая каша с яблоками

• рис - 1 ст.л.
• вода - 1/2 ст.л.
• молоко - 0.75 стакана
• основной сироп сахарный - 2 ч.л.
• соль раствор - 1/2 ч.л.
• яблоко - 1/2 шт.

Рис промыть, залить кипящей водой (1 стакан) и варить до мягкости, по мере выкипания добавляя понемногу воду так, чтобы к концу варки осталось разваренного риса вместе с отваром не более 1 стакана.

Разваренный рис горячим протереть через сито, добавить горячее, но не кипяченое молоко, размешать и протереть еще раз, чтобы не было комков. В протертую кашу влить сахарный сироп, соль, растворенную в воде, и кипятить кашу 2 минуты.

В готовую протертую рисовую кашу положить сливочное масло, тщательно перемешать и по желанию добавить натертое яблоко.