Готовим.РУ Готовим.РУ

Рыбные котлеты с морковью

  • рыба салака (свежезамороженная) - 25 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • крупа манная - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • масло подсолнечное (для жарки)

Рыбу выпотрошить, промыть под проточной водой и обсушить на салфетке. Удалить из рыбы кости.

Очищенную морковь измельчить на терке. Салаку мелко порезать. Смешать все ингредиенты.

Ложкой формовать котлеты и жарить с обеих сторон на масле под крышкой до золотистого цвета.

Рыбные котлеты с морковью подавать горячими.

Подобрано Готовим.РУ