Салат из зеленой редьки по-корейски
- редька зеленая - 300г
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- салатные листья - 3 шт.
- уксус винный - 5 мл
- масло растительное - 1 ст.л.
- кориандр - 1 ч.л.
- перец чили (молотый) - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Редьку вымыть, очистить и натереть на терке для корейской моркови. Посолить и через пару минут слить выделившуюся жидкость.
Красную луковицу нарезать тонкими полукольцами и слегка пассеровать на масле. Смешать овощи, приправить специями и полить уксусом.
Салат перемешать и уложить на блюдо, застеленное салатными листьями.