Кугл из яичной лапши с яблоками, творогом и изюмом
- лапша яичная - 500г
- масло сливочное - 130г
- яблоки 300-350 г - 2 шт.
- творог - 250г
- яйцо - 3-4 шт.
- сахар - 200-250г
- корица - 1 ч.л.
- изюм - 80-100г
Сварить до готовности яичную лапшу по инструкции на упаковке и залить растопленным сливочным маслом.
Яблоки очистить и натереть на терке. Перемешать яичную лапшу с тертыми яблоками.
Добавить к лапше творог, сахар, корицу, изюм и взбитые яйца.
Хорошо все перемешать, переложить в смазанную маслом форму для запекания. Запекать при 180С примерно 1 час до хрустящей румяной корочки.