Суп-лапша домашняя с мясом

• кости - 150г
• мясо с костью - 100г
• лук репчатый -1/3 шт.
• морковь - 1/3 шт.
• лапша - 50г
• перец, соль - по вкусу.

Косточки и мясо залить холодной водой, посолить и поставить вариться. В процеженный кипящий бульон кладут нарезанный кольцами сырой лук и морковь, через 15-20 мин - подсушенную домашнюю лапшу. Когда лапша всплывет, снимают кастрюлю с огня. Отварное мясо, нарезанное поперек волокон, кладут в тарелку и заливают горячим супом.