Хлебная запеканка с помидорами и сыром
- французский батон - 1 шт.
- оливковое масло
- помидоры - 2-3 шт.
- сыр козий (можно адыгейский) - 150г
- грецкие орехи - 30г
- соль - по вкусу
- чеснок, зелень - по вкусу.
Нарезанные ломтики батона обжарит на масле или подсушить в духовке.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками по числу кусочков хлеба.
Уложить в смазанную форму в хлеб, на него слой помидоров и сыра. Посолить, поперчить, приправить по вкусу измельченным чесноком и сбрызнуть растительным маслом.
Запекать при 200С около 10.
За пару минут до готовности, посыпать запеканку рублеными орехами и зеленью.
Хлебную запеканку с помидорами и сыром можно подавать как горячей, так и теплой.