Мясной суп с гречкой и плавленым сыром

• мясо свинина - 300г
• картофель - 2 шт.
• гречневая крупа - 100г
• лук репчатый - 1 шт.
• плавленый сырок - 100г
• яйцо - 2 шт.
• лавровый лист - 4 шт.
• гвоздика - 1 шт.
• сельдерей (сушеный корень) - по вкусу
• душистый перец (горошек) - 5 шт.
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу.

Нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и поставить вариться. Добавить в кастрюлю лук, который выбросить в конце варки супа. Заправить суп гвоздикой, лавровым листом, сушеным корнем сельдерея и душистым перцем горошком.

Картофель нарезать кубиками, гречку вымыть и добавить в кастрюлю.

Вареные яйца нарезать кубиками и добавить в суп за 5 минут до готовности.

Плавленый сырок натереть на крупной терке и отправить в кастрюлю. Размешивать сыр для полного растворения в супе.

Приправить мясной суп с гречкой и плавленым сыром перцем и солью.