Постный гречневый суп в горшочках

• картофель - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• крупа гречневая - 2-3 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец черный - по вкусу
• зелень - по вкусу.

Нарезать кубиками картошку, лук и морковь.

На дно горшочка положить картофель, добавить гречку (1-1,5 ст.л. на горшочек), лук, морковь и залить кипятком. Посолить, поперчить, посыпать петрушкой и базиликом.

Поставить горшочки в духовку, прогретую до 180С. Через час постный гречневый суп готов.