Кукурузный пирог с грецкими орехами и апельсином

• мука кукурузная - 160г
• масло сливочное - 250г
• яйцо - 3 шт.
• апельсин
• сахар - 1 шт.
• сахар коричневый - 150г
• орехи грецкие - 150г
• разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Орехи измельчить, перемешать с кукурузной мукой и разрыхлителем.

С апельсины натереть на терке и отжать сок (60 мл).

Миксером взбить мягкое сливочное масло с сахаром и цедрой. По одному добавить яйца, после каждого тщательно взбивая. Влить апельсиновый сок и взбить еще раз.

Аккуратно перемешать сухую и масляную смеси, выложить в форму, смазанную маслом.

Выпекаем кукурузный пирог с грецкими орехами и апельсиновым соком в заранее разогретой до 180C духовке около 30 минут.