Гречневая запеканка со свежими грибами
- гречневая крупа - 1 стакан
- грибы (свежие) - 500г
- сметана - 1/2 стакана
- масло сливочное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Добавить в кашу поджаренные свежие грибы, растопленное сливочное масло, сметану, посолить и хорошо перемешать
Гречневую кашу с грибами выложить в жаропрочную форму и запекать в прогретой до 180 С духовке около 30 минут.