Маринад для баранины с гранатовым соком и водкой

• гранатовый сок - 200 мл
• водка - 50 мл
• соль - по вкусу
• черный перец (молотый) - по вкусу
• базилик, майоран - по вкусу
• эстрагон, укроп - по вкусу
• петрушка, шалфей - по вкусу.

Для маринада смешать все ингредиенты.

Смешать баранину с маринадом и оставить мариноваться на 8 часов в холодном месте.