Маринад для баранины с красным вином и соевым соусом
- красное вино - 1/2 стакана
- растительное масло - 3 ст.л.
- соус соевый - 5 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- соль, перец чили - по вкусу
Чеснок измельчить, смешать с остальными ингредиентами.
Получившимся маринадом залить нарезанную баранину. Время маринования в холодильнике - 8 часов, при комнатной температуре - 3 часа.