Винный маринад с гранатовым соком для баранины на гриле
- белое сухое вино - 1 стакан
- сок гранатовый - 1 стакан
- кинза - 1/2 пучка
- петрушка - 1/2 пучка
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- острый перец - 1 шт.
- соль - по вкусу.
Для маринада для баранины смешать вино, гранатовый сок, измельченный лук, чеснок, соль и перец. Залить мясо маринадом и оставить в холодном месте на ночь. Промаринованную баранину жарить на гриле до готовности.