Печенье творожное с изюмом

• творог - 100г
• яйцо (желток) - 2 шт.
• масло сливочное - 50г
• изюм - 50г
• мука - 100г
• разрыхлитель - 5г
• сахар - по вкусу
• ваниль - по вкусу.

Смешать желтки, протертый творог, мягкое сливочное масло и изюм.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку, сахар и ваниль по вкусу. Вымесить мягкое тесто, раскатать толщиной 3-5 мм, вырезать печенье или разрезать пласт на маленькие квадраты.

Выпекать творожное печенье с изюмом в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета.