Творожное печенье с медом и лимонной цедрой
- творог - 200г
- мука - 100г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливочное масло - 100г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- мёд - 2 ч.л.
- цедра (тертая) - 1 лимона.
Растопить сливочное масло. Смешать масло с сахаром, творогом, медом и яйцом.
Всыпать просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель, лимонную цедру и тщательно перемешать.
Смазать противень маслом, застелить пергаментом и выложить тесто шариками, оставляя промежутки 3-5 см.
Выпекать творожное печенье с медом и лимонной цедрой 20 минут до золотистого цвета.