Сметанный маринад с чесноком и зеленью для курицы

• сметана - 3 ст.л.
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка или укроп (зелень) - по вкусу
• соль, черный перец - по вкусу.

Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке. Зелень промыть и мелко порубить.

Смешать для маринада сметану, измельченную зелень с чесноком, посолить по вкусу. Маринад должен получиться слегка пересоленным - часть соли заберет мясо во время маринования.