Картофельный суп с птитимом и куриными фрикадельками

• картофель - 3 шт.
• курица (фарш) - 180г
• птитим - 60г
• морковь - 0.25 шт.
• репчатый лук - 1/2 шт.
• вода - 1.6 л
• соль - по вкусу
• чёрный перец (молотый) - по вкусу
• зелень (для подачи).

И куриного фарша влажными руками сформировать маленькие фрикадельки. В подсоленной воде сварить почти до готовности нарезанный кубиками картофель и добавить куриные фрикадельки.

В картофельный бульон засыпать птитим. Добавить тертую морковь и половинку очищенной луковицы. Варить суп после закипания на медленном огне до готовности всех входящих в его состав ингредиентов.

Ударить лук из готового супа, посолить и поперчить по вкусу.

Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью