Салат из птитима с беконом, зеленым горошком и фетой

• соль - 1 щепотка
• миндаль (лепестки) - 70г
• масло оливковое - 3 ст.л.
• зеленый горошек (замороженный) - 1 стакан
• бекон - 6 кусков
• лимон - 1 шт.
• огурцы - 1 шт.
• мак - 1 ст.л.
• сыр фета - 100г
• мята (свежая) - 20г
• петрушка - 20г
• кускус птитим - 175г

Рассыпать миндальные хлопья на противень и запекать при 180 С в течение 5–6 минут до золотистого цвета.

Залить стакан птитима кипятком, добавить столовую ложку оливкового масла и варить 9 минут. Добавить зеленый горошек, варить ещё 3 минуты. Слить, промыть холодной водой.

Нарезанный бекон обжарить и оставить остывать на салфетке.

Высыпать птитим с горошком в салатницу, посолить, поперчить по вкусу. Смешать в блендере сок половины лимона и 2 столовые ложки оливкового масла.

Вылить в салатницу с птитимом, добавить бекон, мелко нарезанный огурец, миндаль, фету, мак и зелень. Хорошо перемешать.